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“尝尝我家的炸面筋吧,材料很新鲜呢。”
小摊的女子看到周林和江琴在她摊位前停下来,便热情的招呼。
周林看了看女子,又看看她摊位上的各种材料,便说道:“先买两个,尝尝味道。”
“好嘞!”
女子立刻从锅沿已经炸好的面筋中,选出两个回锅炸了一遍,用两个塑料小碟子盛了,递给二人。
周林和江琴在桌子外面的两个方凳坐下,一人拿一根长竹签,挑着炸面筋吃起来。
一入口,江琴便发现跟刚才那家的味道不太一样,“她家的材料挺新鲜的,不错,好吃。”
周林也吃出了不同,外皮酥脆筋道,内馅脆软鲜香,跟当年是一个味道,里面还有油渣,而且用来炸制的油明显是大油。
刚才那几家店铺,用的就算不是地沟油,恐怕也是非常便宜的大豆调和油,油腥味比较重。
总体来说
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